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ボイセンベリーチーズケーキ

                           母の日

          女性に召し上がっていただきたい
         身体の健康を考えて作ったケーキです

           元気で居てほしい、お母さんへ!

                   

                   無農薬有機栽培のボイセンベリー

ボイセンベリーって何?
(無農薬有機栽培を使用)

今 注目の果実です!

ブラックベリーとラズベリーの掛け合わせです
甘酸っぱく濃い紫色で、つぶすと真っ赤になります
(バラ科 木いちご科)


ビタミン   葉酸 ナイアシン  ビタミンA・C

ミネラル  鉄  亜鉛  カルシウム


ポリフェノール  アントシアニン  エラグ酸 
               
ボイセンベリーには抗酸化成分が何種類も含まれます
エラグ酸は化粧品にも配合されており、美肌効果があると言われています
その量はブルーベリーの数十倍だとわかっています


ボイセンベリーの抗酸化パワーは・・
ブルーベリーと比較すると

   カルシウム  3倍
   鉄分     4倍
   亜鉛     5倍
   ビタミンA   6倍
   ナイアシン  5倍
   葉酸     6倍



 

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